Un grande classico del Cinquecento: Luigi Alamanni - La coltivatione - Firenze, Giunti 1549

ALAMANNI LUIGI.  La coltivatione di Luigi Alamanni. Al christianissimo re Francesco Primo. In Fiorenza, appresso Bernardo Giunti, 1549SCHEDA COMPLETA

Orfila - Tossicologia pratica e medicina legale riguardante il veneficio - 1835 (con 14 tavole)

ORFILA MATHIEU.  Tossicologia pratica coll'aggiunta della medicina legale riguardante il venefigio ricavata dalle altre opere dello stesso professore e compendiata dal D. L. Michelotti. Quinta edizione con nuove aggiunte. Livorno, Tipografia Vignozzi, 1835SCHEDA COMPLETA

Garelli - Manuale di viticoltura, 1872 e La coltivazione della vite in Italia, 1870 (prime edizioni)

GARELLI FELICE.  Manuale di viticoltura e di vinificazione per gli agricoltori italiani. Torino, presso Luigi Beuf, 1872SCHEDA COMPLETA

Alimentazione e benessere nel Rinascimento: Gazio - Florida corona: que ad sanitatis hominum - 1541

GAZIO ANTONIO.  Florida corona: que ad sanitatis hominum conservationem, ac longevam vitam perducendam sunt pernecessaria, continens. Non mediocri vigilantia et labore recenter impressa. Et innumeris fere (quibus plurimum scateat) mendis expurgata, feliciter incipit. Additus est Index locupletissimus. Lugduni, prostant apud Iacobum Giunta, 1541 [al colophon: per Ioannem Flaiollet, 1541 die vero vicesima mensis Ianuarij]SCHEDA COMPLETA