Vincenzo Tanara - L'economia del cittadino in villa - 1745

Il re dei cuochi, ossia l'arte di mangiare al gusto degli italiani - Firenze, Salani 1884

Il re dei cuochi, ossia l'arte di mangiare al gusto degli italiani con cibi nostrani e forestieri. Opera contenente quanto è necessario per saper bene ordinare e servire un pranzo, nonché i migliori metodi per fare, conserve, rosoli, liquori e gelati. Firenze, Adriano Salani Editore, 1884SCHEDA COMPLETA

I rimedi contro la vita sedentaria: Simon André Tissot - Della salute de' letterati - Venezia 1769

TISSOT SIMON ANDRÉ.  Della salute de' letterati ragionamento del sig. Tissot ... Tradotto dal francese a cui in questa veneta edizione s'è aggiunto un preliminare discorso del sig. dottor Giampietro Pellegrini. In Venezia, presso Caraboli e Pompeati, 1769SCHEDA COMPLETA

Un grande classico del Cinquecento: Luigi Alamanni - La coltivatione - Firenze, Giunti 1549

ALAMANNI LUIGI.  La coltivatione di Luigi Alamanni. Al christianissimo re Francesco Primo. In Fiorenza, appresso Bernardo Giunti, 1549SCHEDA COMPLETA

Agricoltura, enologia, gastronomia e caccia: Tanara - L'economia del cittadino in villa - 1761

TANARA VINCENZO.  L'economia del cittadino in villa divisa in sette libri. Con l'aggiunta delle qualità del cacciatore. In Venetia, presso Giuseppe Bortoli, 1761SCHEDA COMPLETA