Libri antichi - enologia
enologia
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Agricoltura, enologia e gastronomia nel Seicento: Tanara - L'economia del cittadino in villa - 1761
L'economia del cittadino in villa divisa in sette libri. Con l'aggiunta delle qualità del cacciatore. In Venetia, presso Giuseppe Bortoli, 1761
Cm. 23,5, pp. 522 (2). Legatura strettamente coeva in piena pergamena con titoli ms. al dorso. Esemplare ben conservato. Vincenzo Tanara (1600 ca.-1667), marchese bolognese, fu soldato presso varie co... SCHEDA COMPLETA
€ 600Nelli - Il re dei cuochi, ossia l'arte di mangiare al gusto degli italiani - Firenze, Salani 1884
Il re dei cuochi, ossia l'arte di mangiare al gusto degli italiani con cibi nostrani e forestieri. Opera contenente quanto è necessario per saper bene ordinare e servire un pranzo, nonché i migliori metodi per fare, conserve, rosoli, liquori e gelati. Firenze, Adriano Salani Editore, 1884
Cm. 18, pp. 359 (1). Con una bella incisione xilografica all'antiporta. Elegante legatura coeva in mezza pelle con titoli e fregi in oro al dorso, piatti in tela lavorata con decorazioni in rilievo. L... SCHEDA COMPLETA
€ 350Orfila - Tossicologia pratica e medicina legale riguardante il veneficio - 1835 (con 14 tavole)
Tossicologia pratica coll'aggiunta della medicina legale riguardante il venefigio ricavata dalle altre opere dello stesso professore e compendiata dal D. L. Michelotti. Quinta edizione con nuove aggiunte. Livorno, Tipografia Vignozzi, 1835
Cm, 19,8, pp. 342. Con 14 belle tavole litografiche f.t. in fine, sia in b.n. che in fine coloritura acquerellata coeva, raffiguranti funghi velenosi, la digitale purpurea, la belladonna, la cicuta, l... SCHEDA COMPLETA
€ 500